Σαλάτα με γιαούρτι

Τρίτη, 22 Φεβρουαρίου 2011




ΥΛΙΚΑ
* μισό κιλό πατάτες
* 3 ντομάτες
* 1 αγγούρι
* 1 μαρούλι
* 2 αυγά βραστά
* 1 κρόκο αυγού
* μισό κιλό γιαούρτι στραγγισμένο
* 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
* 3 κουταλιές σούπας λάδι
* 1 πρέζα αλάτι
* 1 πρέζα ζάχαρη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες. Κόβουμε στη σαλατιέρα τις πατάτες σε φέτες, τις ντομάτες σε φέτες, τα αυγά στα τέσσερα, το αγγούρι σε φέτες και το μαρούλι χοντροκομμένο. Τα ανακατεύουμε ελαφρά και τα αλατίζουμε. Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το γιαούρτι, τον κρόκο αυγού, τη μουστάρδα, το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Όλα μαζί τα γυρίζουμε ώσπου να γίνουν σαν κρέμα με την οποία περιχύνουμε τη σαλάτα. 

Καλή επιτυχία!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

μυρίζει μανούλα... Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino