λαχανοσαλάτα

Δευτέρα, 8 Νοεμβρίου 2010

ΥΛΙΚΑ
* μισό Λάχανο
* 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
* λίγο μαϊντανό
* μαγιονέζα και ελιές καλαμών
* ένα στρογγυλό ρεπανάκι
* αλάτι και λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το μαϊντανό και κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε το αλάτι και το χυμο λεμονιού και το ανακατέυουμε
το αφήνουμε για μια περίπου ωρα να μαραθεί. Το στίβουμε και αφαιρούμε το ζουμί του, προσθετουμε όση μαγιονέζα θέλουμε. Βάζουμε το μίγμα σε μια μικρή σαλατιέρα. Κόβουμε τις ελιές καλαμών σε μικρά φετάκια και διακοσμούμε ανάλογα
προσθέτουμε ακόμα μερικά φύλλα μαϊντανό για διακόσμηση. Στο κέντρο αν θέλουμε τοποθετούμε το μικρό ρεπανάκι.

Καλή επιτυχία!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

μυρίζει μανούλα... Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino