Σαλάτα με ρόκα και μουστάρδα

Τρίτη, 16 Νοεμβρίου 2010

ΥΛΙΚΑ
* Ρόκα
* Ντομάτα
* 2 κριθαρένια παξιμάδια
* 2 κρεμμυδάκια
* κουκουνάρι
* Ελαιόλαδο, ξίδι (το μισό από το λάδι), μισό κουταλάκι μουστάρδα και αλατοπίπερο για τη βινεγκρέτ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε τη ρόκα και τα υλικά κομμένα σε ένα μπολ και αφού φτιάξουμε την βινεγκρέτ αναμιγνύοντας το λάδι το ξύδι την μουστάρδα και το αλατοπίπερο, περιχύνουμε τα λαχανικά. Οι επιλογές είναι απεριόριστες, αφού στη συγκεκριμένη σαλάτα μπορούμε να προσθέσουμε τυρί, ελιές ή ακόμη και αβοκάντο για μια πιο εξωτική εκδοχή.

Καλή επιτυχία!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

μυρίζει μανούλα... Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino